Καλό μήνα να έχουμε.
Σοκολατάκια απλά και συγχρόνως "περίεργα" σήμερα.
Πειραματιστείτε και ίσως βρείτε τη δικιά σας παραλλαγή.
Απλή, απλούστατη η συνταγή, η όλη σημασία είναι στο επιπλέον υλικό κάθε φορά.
Τι χρειαζόμαστε :
- 200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας μαύρης ή γάλακτος
- 1/4 κ.γ. γλυκάνισο ή chilli πιπερίτσες
Πως φτιάχνουμε τα σοκολατάκια :
Αν τα θέλετε απλά
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπαιν-μαρί.
- Γεμίζουμε τα σοκολατοφορμάκια μας.
- Ελαφρά χτυπάμε τα φορμάκια στον πάγκο για να φύγει τυχόν αέρας που εχει εγκλωβιστεί.
- Αφήνουμε να κρυώσουν ή βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπαιν-μαρί.
- Κάνουμε σκόνη το γλυκάνισο ή τις πιπερίτσες (ανάλογα με το ποιο θα χρησιμοποιήσουμε).
- Προσθέτουμε το μπαχαρικό μας στη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
- Γεμίζουμε τα σοκολατοφορμάκια μας.
- Ελαφρά χτυπάμε τα φορμάκια στον πάγκο για να φύγει τυχόν αέρας που εχει εγκλωβιστεί.
- Αφήνουμε να κρυώσουν ή βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά
Καλή επιτυχία
Συνταγή απο silikomart