Τρίτη, 12 Μαρτίου 2013

Καθαρά Δευτέρα & Δωράκι / Ash Monday & giveaway




Πως θα σας φαινόταν αν ζούσατε δύο "Καθαρές Δευτέρες" ?

Εγώ ήδη απόλαυσα την πρώτη και οσονούπω θα φροντίσω για την δεύτερη.

Οχι .. δεν έκανα ταξίδι στο χρόνο ... ούτε το ονειρεύτηκα !

Πριν μερικές μέρες, βρέθηκα στο Shamone, μετά απο πρόσκληση της εταιρίας "Αφοί Χαϊτογλου" σε μια εκδήλωση που είχε άρωμα "Καθαράς Δευτέρας".


Τα προϊόντα της εταιρίας είχαν την τιμητική τους και ο Σεφ Ν.Κατσάνης μεγαλούργησε και πάλι.


Δοκιμάσαμε πιάτα που ήταν εμπνευσμένα απο την παράδοση της συγκεκριμένης ημέρας.


Φασόλια πιαζ / Bean salad

Τα υλικά όπως το ταχίνι,ο μακεδονικός χαλβάς και το σησαμέλαιο επιστρατεύτηκαν για να δώσουν μοναδικές γεύσεις και να διαμορφώσουν τα κλασσικά πιάτα.


Φακόρυζο με σάλτσα απο ταχίνι / Lentils & rice with tahini sauce

Συνταγές που είδαμε με άλλη ματιά και που έκαναν αρκετούς απο εμάς να αναθεωρήσουμε τις απόψεις μας για τα Σαρακοστιανά φαγητά.


Πατατοσαλάτα με λιαστή ντομάτα / Potato salad with sun-dried tomatoes

Ηδη εχω μοιραστεί μαζί σας τη συνταγή για τη σαλάτα με ωμά λαχανικά και για το φακόρυζο. Είμαι σίγουρη ότι αν ανατρέξετε στις συνταγές που υπάρχουν στο site του μακεδονικού χαλβά θα βρείτε κάτι που θα σας κεντρίσει το ενδιαφέρον για να ετοιμάσετε τη Σαρακοστή.


Τρουφάκια Μακεδονικού χαλβά με σοκολάτα / Chocolate truffles with halvas

Και επειδή ο Μακεδονικός Χαλβάς είναι "πρώτος στο τραπέζι μας, πρώτος στην καρδιά μας" όπως λέει και η διαφήμιση .. προσφέρει σε συνεργασία με το blog μου, ενα κουτί με ταχίνι και χαλβά σε δύο τυχερούς για να "δημιουργήσουν" Σαρακοστιανά πιάτα.



Για να συμμετέχετε στην κλήρωση, πρέπει να απαντήσετε σε σχόλιο σε αυτή εδώ την ανάρτηση "Ποιά γεύση Μακεδονικού Χαλβά προτιμάτε" μέχρι και την Παρασκευή 15 Μαρτίου 2013. 

Διευκρινίσεις :
*Παρακαλώ τα σχόλια να είναι επώνυμα γιατι τα ανώνυμα δεν θα συμπεριληφθούν στην κλήρωση.
*Επειδή η αποστολή των δώρων θα γίνει απο μένα, για αυτή τη φορά, θα μπορεί να γίνει μόνο εντός Ελλάδος. Οι κάτοικοι εξωτερικού αν είναι στους τυχερούς, θα πρέπει να δώσουν για την παραλαβή διεύθυνση στην Ελλάδα.
*Οι τυχεροί θα πρέπει να στείλουν, μέσα σε δύο ημέρες απο την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων, τα στοιχεία τους ειδάλως θα κληρωθούν νέοι τυχεροί.


@@@@@


How would you feel if you lived two "Ash Monday" ?

I already enjoyed the first one and shortly will a second.

No. .. I did not time traveled ... nor dreamed of!

A few days ago, I was in Shamone, invited by the company "Haitoglou Bros" at an event that had  "Ash Monday" flavor.



The company's products were the "stars" of the night and Chef N.Katsanis thrived once again.



We tried dishes that were inspired by the tradition of that day.


Σαλάτα ωμών λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα / Raw vegetables salad with sweet & sour sauce

Ingredients such as tahini, the Macedonian halvas and sesame oil, were called forth to give unique flavors and compliment the classic dishes.


Χορτοκεφτέδες με σάλτσα ταχινιού / Vegetable pancakes with tahini sauce

Those recipes made ​​many of us to rethink of "feast" meals.


Mους χαλβά με δαμάσκηνο / Halvas mousse with plum

I've already shared with you the recipe for the salad with raw vegetables and the lentils with rice. I'm pretty sure that if you refer to recipes available on the site of the Macedonian halvas, you will find something that will pique your interest to prepare during feast period.

And since Macedonian Halvas is "first on our table, first in our hearts" as the commercial says, they offer thru my blog, a package with tahini and halvas, for 2 lucky readers so that they "create" delicious dishes.



In order to participate in the raffle, you have to leave a comment in this post answering the question "Which kind of Macedonian Halvas you prefer" till Friday, March 15, 2013.

Notes :
*Anonymous comments will not participate in the raffle.
*As shipment of gifts will be made by me, this time, it can only be done within Greece. Residents outside Greece in case of being winners, should provide a receiving address in Greece.
*The lucky winners must, within two days from the announcement of the names, to send their details by mail, otherwise new winners will be selected.