Δευτέρα, 7 Νοεμβρίου 2011

Τηγανόψωμο






Καλημέρα και καλή εβδομάδα,

Τι λέτε για κάτι εύκολο και γρήγορο σήμερα ?

Τηγανόψωμο θα φτιάξουμε. Η συνταγή είναι της κας Δέσποινας μαμά της Σοφίας και τη βρήκα στο  digital scullery .



Τι χρειαζόμαστε :
  • 500γρ Αλεύρι
  • 10 γρ μαγιά ξερή
  • Λίγο ξύδι
  • Λίγο λάδι
  • Αλάτι
  • Και νερό όσο πάρει
  • Φέτα όση μας αρέσει

Πως φτιάχνουμε το τηγανόψωμο :

  • Aνακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να πάρουμε μια αφράτη ζύμη που να πλάθετε όμως.
  • Αφήνουμε τη ζύμη για περίπου μισή ώρα να φουσκώση. 
  • Παίρνουμε ένα κοματάκι ζύμης το ανοίγόυμε με τον πλάστη, βάζουμε πάνω στην ζύμη φέτα, το κλείνουμε και το ξανα-ανοίγουμε στο μέγεθος που είναι περίπου το τηγάνι μας. 
  • Το τηγανίζουμε και από τις δύο μεριές σιγά σιγά μη μας καεί.
  • Σερβίρουμε και τσιμπολογάμε.

Καλή όρεξη