Καλημέρα και καλή εβδομάδα,
Τι λέτε για κάτι εύκολο και γρήγορο σήμερα ?
Τηγανόψωμο θα φτιάξουμε. Η συνταγή είναι της κας Δέσποινας μαμά της Σοφίας και τη βρήκα στο digital scullery .
Τι χρειαζόμαστε :
- 500γρ Αλεύρι
- 10 γρ μαγιά ξερή
- Λίγο ξύδι
- Λίγο λάδι
- Αλάτι
- Και νερό όσο πάρει
- Φέτα όση μας αρέσει
Πως φτιάχνουμε το τηγανόψωμο :
- Aνακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να πάρουμε μια αφράτη ζύμη που να πλάθετε όμως.
- Αφήνουμε τη ζύμη για περίπου μισή ώρα να φουσκώση.
- Παίρνουμε ένα κοματάκι ζύμης το ανοίγόυμε με τον πλάστη, βάζουμε πάνω στην ζύμη φέτα, το κλείνουμε και το ξανα-ανοίγουμε στο μέγεθος που είναι περίπου το τηγάνι μας.
- Το τηγανίζουμε και από τις δύο μεριές σιγά σιγά μη μας καεί.
- Σερβίρουμε και τσιμπολογάμε.
Καλή όρεξη
